喝咖啡成為一種生活哲學，許多人的生活中總是離不開咖啡，閱讀，需要咖啡；聊天，需要咖啡；發呆，也需要咖啡，一杯好咖啡會帶來好心情、營造生活品味，以及心靈上的富足感。
　位於埔里的雅典咖啡生活館，就是以這樣的理念經營，以居家型、交朋友的方式，將咖啡融入生活，讓愛好咖啡的朋友認識咖啡、瞭解咖啡，同時藉由咖啡教學與器材販售的模式，讓每個人都可以喝到適和自己的咖啡；此外，想開店創業的人，生活館也會針對個別需求輔導，找出最好的經營模式，讓興趣與理想結合，實現開店創業的夢想。